2. radostinalassa
3. zahariada
4. mt46
5. varg1
6. leonleonovpom2
7. wonder
8. sparotok
9. kvg55
10. planinitenabulgaria
11. rosiela
12. bven
13. apollon
14. hadjito
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. bojil
7. dobrota
8. ambroziia
9. vidima
10. milena6
2. geraltofrivia
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. simonata
7. djani
8. metaloobrabotka
9. iw69
10. rosiela
6 Юни, 2013 автор: frognews.bg|
Някои пробват така... „Забраната за пушене в заведенията изгони посетителите”. „Забраната срина бизнеса”. „Без цигари – фалит”. Това са само част от воплите на български ресторантьори.Тези вайкания охотно бяха яхнати от някои политици в БСП. Именно от редиците на „столетницата” дойдоха и идеите да се преразгледа забраната за пушене в ресторанти, кафенета и барове. Бяха изтъкнати и някои аргументи, най-сериозният от които е този за тежко пострадалия бизнес: намален оборот, съкращаване на персонал, слаба консумация, неконкурентна способност. Може и така да е. Но това ли е най-важното?
Да видим.
Посещенията на заведения може да са намалели не заради цигарите, а заради увеличения брой на самите заведения. Няма статистика колко са те у нас, но и с просто око се вижда, че всеки трети българин тръгва да прави бизнес именно с кръчми и кафета, а не с отглеждане на домати и овце, например. Хора от селата заминават на морето и откриват там заведения. От градовете и курортите обаче никой не отива в селата да се занимава със земеделие.
На столичната улица „Иван Асен” преди три години имаше 8 заведения, а сега те са 20! Естествено, че човекопотока се е преразпределил в нови 12 места за кафе, бира, мезе и лафче, което прави посещаемостта доста по-рехава.
За да не говорим общи приказки, най-добре да погледнем фактите.
Световната верига кафенета „Старбъкс” от години е забранила пушенето не само вътре, но и на 8 метра от заведенията. Това не влияе обаче на посещаемостта.
В Бутан пушенето е забрането въобще в цялата страна. Нито един турист, нито местен жител там не запалват и цигара. В същото време именно туризмът реализира 45 на сто от приходите на държавата.
Анкети на световни туристически агенции показват, че забраната за пушене в ресторанти и кафета е на последните места в оплакванията на туристите.
Например анкетата на TripAdvisor.com, в която участвали над 200 000 души, пушенето дори не фигурирало като плюс при определяне на най-желаните градове и страни за посещение. България като туристическа страна не влиза дори в Топ 50, а в Топ 100 на градовете няма нито един наш. Първите три са Ню Йорк, Париж и Лондон. В последните два пушенето е забранено във всички заведения. Прага е на 12-о място, Мадрид – на 28-о, Виена – на 33-о, а Будапеща – на 47-о. Нас ни няма...
Българските ресторантьори да помислят за други причини, които гонят посетителите от техните заведения.
Например:
1. Лошо обслужване.
2. Високи цени, които не отговарят на категорията.
3. Непоносими децибели от музикалните уредби.
4. Лоша кухня.
5. Брой на заведенията на глава от населението.
6. Некачествени продукти и неясен произход на същите тези продукти.
7. Ниска квалификация на персонала.
8. Недостъпност за хора с увреждания.
9. Неподходящ интериор.
10. Лоша хигиена.
Това са само 10 възможни причини за залеза на вашето заведение. Чак на 11-о място е забраната за пушене.
Не излязоха верни и твърденията, че в съседните Сърбия и Македония ресторантьорството процъвтявало благодарение на българите, които отиват там да купонясват, защото можели да пушат на воля в кръчмите. Нашенци наистина пътуват до тези две страни, плюс Гарция и Турция, но за да пазаруват определени стоки, които там се продават на по-ниски цени отколкото в българските магазини. Но това е друга тема.
Така че сълзите за цигарите са в голяма степен крокодилски. С тях не можем да скрием другите недостатъци на родния туризъм, които бият на очи отдалеч.
Димитър Начев
БСП и ДПС имитират опозиция и прекрачват...
Преяждането с Русия...следствие от преяж...
Хубав ден!